칼륨은 거의 모든 식품에 들어 있는데요 특히 채소와 과일에 다량 함유되어 있는 물질이랍니다. 이 칼륨이 우리 몸에 어떠한 작용을 하는지 알고 계신가요? 바로 나트륨 배출과 바디 밸런스를 맞춰준다고 해요 너무 광범위한 이야기인 것 같지만 하나하나 살펴보도록 하겠습니다.
야식이 생각나는 늦은 밤 저는 치킨을 먹는 대신 다이어트를 위해 건강이야기를 해볼까 해요 바로 칼륨 (kalium) 에 대해서랍니다. 칼륨이 우리 몸에 어떤 작용을 하는지 알아보겠습니다.
나트륨 배출과 바디 밸런스를 맞춰주는 칼륨!
칼륨이란?
칼슘은 많이 들어보았는데 칼륨은 처음 듣는 분들 많으실 것 같아요. 칼륨은요 거의 모든 식품에 들어 있는데요 특히 채소와 과일에 다량 함유되어 있는 물질이랍니다. 우리나라에서는 과학시간에 원소 기호를 배울 때 칼륨(kalium)이라고 배우는데요. 포타슘(potassium)이라고 불리기도 한답니다.
해외에서는 칼륨보다는 포타슘으로 더욱 부르고 있다고 하니 만약, 외국 서적을 볼 때 포타슘이라고 번역 또는 표기가 되어 있다면 이게 뭐지?라고 생각하지 마시고 아 칼륨이구나~ 해주시면 된답니다
이 칼륨이 우리 몸에 어떠한 작용을 하는지 알고 계신가요? 위 제목과 같이 바로 나트륨 배출과 바디 밸런스를 맞춰준다고 해요!
밤이 되면 괜한 야식이 생각나서 결국에 먹게 되는데 특히 열량이 높고 짠 음식을 찾게 되지요. 대표적인 것으로는 치킨과 라면! 최근에 치킨 나트륨 함량이 너무 높다는 기사를 보았는데요. 나트륨 함량이 높은 음식을 먹고 자면 다음 날 몸이 퉁퉁 붓는데요 +_+!!!
나트륨 배출
칼륨은 나트륨을 만나면 함께 작용하게 되는데 체내의 수분 양과 산알칼리 균형을 조절하게 되면 나트륨이 배출되도록 돕는다고 합니다. 우유에는 100mg 당 약 150mg의 칼륨이 들어있다고 하는데 라면을 먹고 난 후 우유를 마시면 다음 날 얼굴이 붓지 않는 이유도 아마 우유 속 칼륨 덕분에 나트륨이 소변으로 배출이 되어 얼굴이 붓지 않게 되는 것 같습니다. 아침을 생각해서 붓지 않도록 칼륨을 좀 더 챙겨서 먹어주어야 할 것 같아요 칼륨을 챙겨 먹을 수 있는 방법은 맨 마지막에 알려드리도록 할게요
그럼, 나트륨 배출 말고 칼륨이 하는 역할이 또 무엇이 있을까요? 바로 바디 밸런스를 맞춰준다는 것입니다. 바디 밸런스를 맞춰준다는 것이 너무 광범위한 이야기인 것처럼 들리겠지만 하나하나 살펴보도록 할게요
체내 세포 안 이온 강도를 조절하는 역할
에너지 대사를 원활하게 해 준다던지, 세포막의 운반 작용을 돕는다던지 혈압을 유지해준다던지 등등 말이죠 특히, 칼륨은 뇌에 깨끗한 산소를 운반하는 역할을 통해 뇌 기능이 좋도록 도와주기도 하고 몸속 노폐물의 처리까지 도와 결국에는 정상적인 혈압이 유지될 수 있도록 한다고 해요~ 그 밖에, 혈관벽의 긴장을 완화시켜 혈관이 정상적인 크기로 확장되어 심장의 박동이 안정화될 수 있도록 돕기도 한답니다.
그래서, 칼륨 섭취가 고혈압의 예방과 치료에 효과적이라고 해요. 하지만 무조건 약으로 처방하기보다 건강한 식단으로
칼륨을 보충해주는 것이 더욱 좋겠지요?
그럼 칼륨이 풍부하게 들어있는 식품에 대해서 알려드리도록 할게요. 아무래도, 칼륨 식품이라고 검색하시면 나오는 것들이겠지만 그래도 다시 한번 짚고 넘어가는 게 좋을 것 같아요
아까 말씀드렸던 우유도 칼륨 함량이 높은 편이고요.토마토도 칼륨을 함유하고 있다고 해요. 그래서 사진을 자세히 보시면
토마토가 꼭 들어가 있는 것이 보이시죠 그밖에 콩, 육류, 오렌지주스, 땅콩, 참외, 바나나 등등이 있다고 해요. 인스턴트식품이나 과자 등 군것질거리보다는 채소와 과일을 자주 먹는 습관이 우리 건강을 지키는 데 역시 도움이 될 것 같죠?
맨 앞에서도 잠깐 언급했지만 칼륨은 거의 모든 음식에 함유되어 있고 채소와 과일에 더 많이 들어있다고 하니 채소와 과일로 칼륨을 채워보도록 해요~ 오늘은 칼륨에 대해서 이야기를 나누어 보았어요 칼륨에 대해서 알아보고 포스팅을 작성하면서 영양소 하나하나가 얼마나 우리 몸에 중요한 역할들을 담당하는지 새삼 놀라웠어요.
항상 잊지 말아야 할 것은 내가 먹는 것이 곧 나 임을 잊지 말아야 해요 운동도 다이어트도 약도 중요하지만 기본적으로 내가 생활 속에서 맛있게 먹고 있는 음식들을 통해 우리의 몸이 변화할 수 있는 것이니까요 항상 건강한 음식으로 건강한 하루를 챙겨보도록 해요 우리~그럼 오늘도 건강하게 보내시길 바라며 저는 여기서 포스팅을 마무리하도록 하겠습니다.오늘 야식은 없음. 감사합니다♡
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